Vers plus de valeur ajoutée pour les produits de la pêche
Ce texte propose entre autres « d’élargir le champ d’intervention de la Société Mauritanienne de Commercialisation de poissons (SMCP) à tous les produits de pêche et leurs dérivées, promouvoir et valoriser les produits de la pêche mauritanienne, afin d’obtenir des labels durables et reconnus internationalement.
Il vise également à soutenir le développement du secteur de la pêche artisanale, afin de mieux l’intégrer à l’économie nationale, et à mettre en place des mécanismes et outils fiables, de collectes d’informations commerciales pour un suivi efficace des marchés nationaux, régionaux et internationaux des produits de la pêche ».
En Afrique de l’Ouest, la valorisation des produits de la pêche représente un enjeu crucial, mais elle est confrontée à de nombreux obstacles. Illustration parfaite avec la pêche artisanale, élément essentiel dans la sécurité alimentaire des populations, confrontée à l’équation de la précarité des procédés de conservation, difficultés liées aux circuits de distribution et de transformation, déficience des circuits de commercialisation.
Il vise également à soutenir le développement du secteur de la pêche artisanale, afin de mieux l’intégrer à l’économie nationale, et à mettre en place des mécanismes et outils fiables, de collectes d’informations commerciales pour un suivi efficace des marchés nationaux, régionaux et internationaux des produits de la pêche ».
En Afrique de l’Ouest, la valorisation des produits de la pêche représente un enjeu crucial, mais elle est confrontée à de nombreux obstacles. Illustration parfaite avec la pêche artisanale, élément essentiel dans la sécurité alimentaire des populations, confrontée à l’équation de la précarité des procédés de conservation, difficultés liées aux circuits de distribution et de transformation, déficience des circuits de commercialisation.
